今年的10月1日，既是国庆节，也是中秋节，更是爱心粥屋成立整整300天的喜庆日子。为了喜迎这一欢乐而神圣的时刻，让所有来吃早餐的人们都能充分感受到节日的祝福和家一般的温暖。凌晨五点，延津文岩街道东街免费爱心粥屋的12名志愿者们就早早地起了床，纷纷赶到菜馆。他们悬挂国旗、擦拭桌椅、清洗碗筷，井然有序把爱心粥屋装扮得焕然一新。一大早，刘庆香、田勇、王耀中等爱心人士将精心筹备的120斤速冻水饺和200个月饼以及100盒牛奶送了过来。卸完货后，她们深情地握住张旭东的手，真切地说：“你们能为这么多人免费提供早餐，而且还能坚持这么长时间，真是太不容易了。今天，我们借国庆中秋的机会，也献点爱心，表达一下我们对你们的敬佩之情，尽点心意吧。”张旭东有些不好意思地挠挠头，说：“这也没什么，都是俺们大家伙应该做的，有恁们的支持，这个爱心粥屋俺一定把它干好、永远干下去。”随后，他就紧接着忙活了起来，开始准备今天的免费早餐。
渐渐的，天边泛起了鱼肚白。忙碌了一早上的环卫工人开始陆陆续续地赶了过来，他们围坐在餐桌旁，感受着这份温馨，尽情地享受着这份幸福，每一个人的脸上都洋溢喜悦的笑容，整个爱心粥屋立刻就充满了欢声笑语。每个来就餐的人手中都挥动着一把由志愿者精心准备小红旗，它们随风飘舞，仿佛在述说着这美丽幸福的时刻。受到这种喜庆氛围的感染，一位环卫阿姨还动情地跳起了舞蹈，她边跳边说道：“今天，是国庆中秋，祝愿我们伟大的祖国繁荣富强，也祝愿咱这爱心粥屋越办越好，我们这些老哥哥老姐姐们，赶上这好时代，又碰上这么多好心人，有免费的早餐，还能吃饺子、喝牛奶、发月饼，咱们都是有福的人啊！”霎时间，爱心粥屋变成了一片欢乐的海洋。那些美丽而可敬的志愿者们忙碌着、穿梭于这些老人之间，为他们端上饺子、送上牛奶、发放月饼，还组织专人把这份爱心早餐送到行动不便的孤寡老人、残疾人家里。多少个清晨黎明，多少个无眠的夜晚，他们都风雨无阻，砥砺前行。像这样的情景，张旭东、李东山、王珂、程太宗等志愿者们已经坚持了整整300天，无论是刮风下雨，还是数九寒天，他们都毅然坚守，从未间断。
延津文岩街道东街为什么会有这样好的免费爱心粥屋呢？那还得从2019年的12月份说起：这天，张旭东、李东山、王珂、程太宗几位志同道合的好友相约一起晨练，本以为已经起的够早了，但当他们看到昏暗的街灯下，身着黄马甲的环卫工人们此刻已经清扫了好几条马路时，一股敬佩之情油然而生。这时，他们刚好看到一位环卫工大叔坐在冰冷的台阶上，手里簒着一个凉馒头在那啃食，连点咸菜都没有，就着已经带出来几个小时，早已凉透了的白开水，不时还被干馒头噎着，打着嗝。这一幕看得他们特别地心酸，深切地感受到环卫工人的艰辛与不易。于是他们急忙跑到附近一家早餐店，买来一些包子、粥和咸菜，送到环卫工人的手里。由于环卫工人基本都是些上了年纪的大爷大妈，他们四人耐心搀扶着环卫工坐下用餐，他们自己扛起了扫把，清扫起了大街。环卫工人们，全都愣住了，因为他们从来都没有过如此待遇。经历这幕后，张旭东、李东山、王珂、程太宗四人决定一定要帮帮这些人群，一定要让这些环卫工人吃上热热乎乎的早饭!说来也巧，张旭东家里正是开家常菜馆的，有着得天独厚的先决条件。于是他们说干就干，购置了新的餐具，开始做起了免费的早餐。
起初，一些环卫工人不相信不理解，以为他们是为了赚钱，认为“天下哪有免费的午餐”，这可能就是一种营销手段，打广告，为了放长线钓大鱼。那些环卫工人别说是来店里吃了，就是志愿者亲自把饭菜打包送到他们手里，他们也不敢要、不敢拿。面对这种尴尬境地，张旭东等人没有气馁，而是毅然决然地坚持坚持再坚持，他们每到一处，都深切地跟环卫工人们表明：自己是共产党员，就是看到每个环卫人为了城市的干净整洁付出巨大的艰辛，所以从内心里想为环卫工人真心实意的做点事情，既不图名也不图利。俗话说：“功夫不负有心人”，就这样，他们用真情打动了那些环卫工人，接连送了几天后，这回轮到环卫工人不好意思了，他们纷纷表示：“恁别送了！这样来回跑也够麻烦的，俺们自己过去吃还不成嘛！”慢慢地，就餐的环卫工人从十几人发展到上百人；随后，他们又不断扩大就餐人员范围，把附近周边的孤寡老人、五保户、贫困户、残疾人也纳入进来，免费就餐的队伍不断壮大。
慢慢地，人越来越多。张旭东和他的三个好兄弟不得不每天天不亮就起床，熬粥、拌凉菜、蒸馒头包子，有时一忙就是通宵达旦。特别是疫情期间，为了减少人员聚集，他们就在全面做好防护的同时，把早餐送到指定地点，错时分批领取，避免造成疫情传播扩散。时间一长，身体有些吃不消了，可他们依然没有放弃。文岩街道东街居委会主任张峰了解情况后，志愿加入义工队，还自掏腰包买来更多的桌椅板凳，和同样是党员的任彦武、王耀忠、杨运耀以及爱心人士张小东、耿新艳、齐玉红、赵明涛等人一起加入进来，共同承担起这份爱心与责任。
正所谓：“众人拾柴火焰高”。在他们的带领影响下，一些社会、企业、团体、个人等爱心人士也纷纷行动起来，为爱心粥屋捐款捐物，并送来了大米、白面、蔬菜、豆油等物品，以不同形式奉献爱心。看着张旭东一天天忙碌的身影，有人就问他，“旭东，你累不累”？可他却满不在乎地说：“累点怕啥，力气又攒不下，能为这些老弱病残和环卫工人做点儿力所能及的事，就是再辛苦点，也是值得的。你看，我现在的生活多充实啊！将来哪怕有一天我真的干不动了，我也一定要让我的孩子接着做，让这份爱心永远传递下去”。
邓小强 摄影报道
邓小强 摄影报道
